Gamaret

Découvert aux stations de recherches agronomiques fédérales en 1970, il est issu d’un croisement entre du Gamay et du Reichtensteiner. Robe sombre, saveurs épicées avec des notes de cerises noires, tanins intenses et serrés, telles sont les caractéristiques de ce cépage. Ce vin est si riche qu’il demande du temps pour s’exprimer. Déguster trop tôt il sera dur et fermé mais après une bonne année de bouteille, c’est une merveille.