Starlight

Eine Besonderheit unter den Spezialitäten ist dieser Sekt, der nach der traditionellen Methode, der sogenannten Champenoise, aus Kerner-Trauben hergestellt wird. Ganz anders als ein Stillwein, entwickelt dieser Wein mit offener Nase Aromen von weißen Früchten mit einer ausgewogenen Mineralität. Am Gaumen sind es die Früchte und Zitrusfrüchte, die diesen Sekt auszeichnen. Er kann sowohl als Aperitif oder zu geräuchertem Fisch als auch zu einer Mahlzeit genossen werden. Seine aromatische Komplexität sowie seine Fülle am Gaumen machen ihn zu einem Champagner, der auch für Widerspenstige sehr zugänglich ist.