Clos de la Dame
Der Clos de la Dame ist ein ganz besonderes Terroir im Anbaugebiet Féchy. Sie bringt so gehaltvolle Weine hervor, dass man sie leicht mit einem Chablais oder sogar einem Dézaley verwechseln könnte. Dieser gastronomische Chasselas zeichnet sich durch seine Karamellnoten, seine Mineralität und seine Rundheit im Mund aus. Es ist ratsam, ihn mit einer Jahresflasche zu trinken, damit er sich voll entfalten kann.
Der Wein, im Detail
| Jahrgang | |
|---|---|
| Verschluss | Schraube |
| Essen und Wein Begleitung | Geflügel. Käsesorten |
| Lagerfähigkeit | 2-5 Jahre |
| Genusstemperatur | 12°C |
| Concours |
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